A. 高锰酸钾滴定法
B. EDTA滴定法
C. 火焰光度法
D. 原子吸收光谱法
[多选题] 适合于测定食品中钙含量的方法有()A . 感官评分法B . 卡尔.费休法C . 高锰酸钾滴定法D . 波美计测密度法E . 火焰原子吸收光谱法
食品中脂肪含量的测定方法有()。A. 索氏抽提法B. 凯氏定氮法C. 酸水解法D. 碱水解法
[多选题] 可用于测定食品中总糖含量的方法有()。A .直接滴定法B .蒽酮比色法C .高锰酸钾滴定法D .萨氏法
[单选题]测定食品中的钙采用的方法为A.硫氰酸钾法B.双硫腙法C.荧光法D.钼蓝法比色法E.EDTA滴定法
[单选题]食品中碘含量的测定方法是()A . 折光法B . 重铬酸钾氧化法C . 浓缩法D . 蒸馏法
[单选题]食品中铅含量测定的方法是()A . 2,6—二氯靛酚滴定法B . 双硫腙比色法C . 康威氏扩散皿法D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]食品中锡含量的测定方法是()A . 重量法B . 苯茐酮光度法C . 浓缩法D . 蒸馏法
[单选题]食品中铜含量的测定方法是()A . 密度计法B . 火焰原子吸收分光光度法C . 康威氏扩散皿法D . 蒸馏法
[单选题]食品中锌含量的测定方法是()A . 密度瓶法B . 邻菲罗啉光度法C . 火焰原子吸收光谱法D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]食品中硒含量的测定方法是()A . 密度瓶法B . 旋光法C . 3,3’-二氨基联苯胺光度法D . 水蒸汽蒸馏法