《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于（）

[单选题]《食品安全法》不适用于A．食品B．食品添加剂C．食品容器D．食品包装材料E．药品

良好操作规范(GMP)不仅适用于食品生产企业,也适用于餐饮服务行业。A. 正确B. 错误

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪场所应采用（）A . 机械排风B . 自然通风C . 以上都可

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括（）A . 大型及大型以上饭店B . 机关企事业单位食堂C . 学校食堂

[单选题]按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合作为墙裙？（）A . 瓷砖B . 涂料C . 铝合金

[单选题]（）食品安全管理体系标准不适用于A . 组织提高自身管理B . 宗教和消费者习惯的认证C . 认证审核D . 保证符合食品安全方针

[单选题]食品安全管理体系标准不适用于（）。A.组织提高自身管理B.宗教和消费者习惯的认证C.认证审核D.保证符合食品安全方针

[单选题]食品安全管理体系标准不适用于（）。A.组织提高自身管理B.宗教和消费者习惯的认证C.认证审核D.保证符合食品安全方针

[多选题] 《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括（）A . 原料采购验收和加工操作过程关键项目情况B . 食品安全检查情况和人员健康状况C . 员工教育与培训情况D . 食品留样、检验结果

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。A .-18~-1。CB .-20~0。CC .-20~-1。CD .-18~0。C