A. 农药残留
B. 兽药残留
C. 重金属污染
D. 食品添加剂超标
[单选题]食品危害主要包括生物性的.化学性的和().A.物理性的B.生理性的C.生化性的D.物质性的
[单选题]食品危害主要包括生物性的.化学性的和().A.物理性.的B.生理性.的C.生化性.的D.物质性的.
[单选题]食品危害主要包括生物性的.化学性的和().A.物理性的B.生理性的C.生化性的D.物质性的.
[单选题]食品危害主要包括生物性的.化学性的和()A.物理性的B.生理性的C.生化性的D.物质性的
以下哪些是食品中化学性危害的主要来源?()A. 兽药残留B. 食品中混入塑料颗粒C. 食品加工中过度油炸D. 沙门氏菌污染
下列属于食品安全化学性危害的是()。A. 农药残留B. 兽药残留C. 重金属污染D. 真菌毒素
[多选题] 下列关于安全食品生产的危害因素中属于化学性危害的有()A . 抗生素B . 农药残留C . 河豚毒素D . 重金属E . 添加剂
下列关于安全食品生产的危害因素中属于化学性危害的有()A. 真菌B. 激素C. 天然毒素D. 重金属E. 虫鼠害
8.[判断题] 食品安全危害仅包括生物性危害和化学性危害,不包括物理性危害。( )A. 对B. 错
[判断题]化学性危害包括天然毒素类.食品添加剂与食品辅助剂.其他污染物的危害。A.对B.错