食品干制时常出现的物理变化有（）、（）、（）和（）。

食品干燥过程中发生的物理变化包括( ）A. 蛋白质变性B. 脂肪氧化C. 维生素损失D. 色泽加深E. 营养改善

[填空题] 物理变化（）

对比分析，归纳化学变化和物理变化的定义。（1）物理变化：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。物理变化的特征：①　　　　　　　　的改变；②　　　　

物理变化和化学变化的判断依据：________________________________________物理变化和化学变化的判断依据：__________

[填空题] 物质发生物理变化时，不一定有（）变化，在发生（）变化时一定伴随有物理变化。

[单选题]下列变化中，（）属于物理变化。A .水变成水蒸气B .木炭燃烧C .铁变成铁锈

[单选题]润滑脂质量变化包括物理变化和（）。A .成分变化B .化学变化C .性能变化D .形态变化

[单选题]下列变化属于物理变化的是（）A . 潮解B . 水解C . 电解D . 分解

[多选题] 下列现象（）是物理变化。A .潮湿的衣服经太阳晒，变干了B .铜在潮湿的空气里生成铜绿C .纸张燃烧D .瓷碗破碎E .火柴燃烧F .酒精挥发

[单选题]生活处处有化学。下列变化过程只有物理变化的是A．葡萄酿酒B．食品发霉C．水分蒸发D．煤气中毒