食品微生物检验结果报告后,同批样品不进行微生物项目的复检。
[判断题] 检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检A . 正确B . 错误
[单选题]食品微生物检验的阴性样品,应在发出报告后A.3天后处理B.5天后处理C.不处理D.及时处理E.10天后处理
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 撞击法采集空气微生物样品的结果报告单位为()。A . ofu/mm3B . cfu/cm3C . cfh/LD . efu/10LE . cfu/m3
[单选题]撞击法采集空气微生物样品的结果报告单位为()。A.ofu/mm3B.cfu/cm3C.cfh/LD.efu/10LE.cfu/m3
[判断题] 在食品微生物检验中,进行大肠菌群项目的检验,其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度,判断食品的卫生状况。A . 正确B . 错误
[单选题]食品卫生微生物检验的阳性样品发出报告后,样品要保留A.5dB.7dC.10dD.14dE.3d
[单选题]食品卫生微生物检验中阴性样品A.样品可不处理B.样品需保留C.样品可及时处理D.发出报告后样品保留3天E.发出报告后样品保留6个月
[单选题]食品卫生微生物检验中阴性样品A.样品可不处理B.样品需保留C.样品可及时处理D.发出报告后样品保留3天E.发出报告后样品保留6个月
食品生产车间空气中微生物的分布比较均等进行微生物检验时样品的采集比较容易。()A. 对B. 错
食品微生物检验中样品的采集必须符合()A. 无菌操作程序B. (随机原则C. |具有代表性D. 应尽快送检