A. 称量法
B. 化学分析法
C. 记账法
D. 调查问卷法
E. 询问法
【多选题】膳食调查主要包括:A. 食物品种，数量。B. 烹调加工方法。C. 饮食制度，餐次分配。D. 过去的膳食情况，饮食习惯等，以及调查对象 的基本信息等
【多选题】常用的止血方法有()A. 直接压迫止血法B. 加压包扎止血法C. 止血带止血法D. 结扎止血法E. 电凝止血法
【多选题】常用的回火方法有()。A. 低温回火B. 中温回火C. 高温回火D. 常温回火
【多选题】下列关于膳食调查描述正确的是:A. 膳食调查是营养调查与评价的重要组成部分B. 膳食调查有5种调查方法C. 膳食调查的几种方法可单独进行，必要时也可以
【多选题】常用的测量距离的方法有A. 钢尺量距B. 视距测量C. 电磁波测距D. 卫星测距
【多选题】果树冬季防寒常用的方法有A. 树干涂白B. 根颈培土C. 树体缚草D. 灌封冻水
【多选题】干燥失重测定常用的干燥方法有()A. 恒温干燥B. 干燥剂干燥C. 减压恒温干燥D. 减压室温干燥E. 冷冻干燥
【多选题】干燥失重测定常用的干燥方法有A. 恒温干燥B. 干燥剂干燥C. 减压恒温干燥D. 减压室温干燥E. 冷冻干燥
【多选题】干燥失重测定常用的干燥方法有A. 恒温干燥B. 干燥剂干燥C. 减压恒温干燥D. 减压室温干燥
【多选题】常用浓缩方式有A. 减压浓缩B. 常压浓缩C. 薄膜浓缩D. 加压浓缩E. 多效浓缩