生菜、芹菜、油菜、茼蒿、韭菜、油麦菜等绿叶菜 放在冰箱里会产生亚硝酸盐的原因

A. 蔬菜中的氮肥在细菌的作用下会形成亚硝酸盐

B. 亚硝酸盐的生成不受温度影响

C. 低温下叶绿素转化为亚硝酸盐

D. 低温下亚硝胺降解为亚硝酸盐

参考答案与解析：

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