4白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶()。A.正确语3.1绿白黄青红黑:六大茶类一览3.2青山育锦绣:四大茶区分割3.3妙手制佳茗:茶叶加工工艺(上)3.4妙手制佳茗:茶叶加工工艺(下)4揭秘茶内质:茶叶品质成分化学4.1微观知茶:茶叶化学成分与特征性成分(上)4.2微观知茶:茶叶化学成分与特征性成分(下)

白茶属于微发酵茶，其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶。A. 对B. 错

白茶属于微发酵茶，其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶。A 对B 错三、判断题（共30题，30.0分）78.（判断题，1.0分）白茶属于微发酵茶，其多酚氧化程度

3【判断题】白茶属于微发酵茶，其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶()。A. 对B. 错

[判断题]茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　）A.对B.错

[判断题]茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（）A.对B.错

[判断题]茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（）A.对B.错

依据茶叶制造方法和茶多酚氧化程度的不同，中国现代茶叶分为六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。A. 黄茶B. 花茶C. 奶茶D. 春茶

3.[判断题] 白茶属于微发酵茶，其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶()。A. 对B. 错

茶叶依据加工方法不同和品质上的差异,具体可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类,其中()是半发酵茶。A. 白茶B. 乌龙茶C. 绿茶D. 红茶

茶的分类目前使用最为广泛的方法是根据茶叶的加工工艺并结合产品品质将茶分为六大基本茶类:绿茶、黄茶、黑茶、红茶、白茶,青茶。A. 正确--B. 错误