A. 脂肪含量因牲畜肥瘦程度、不同部位，脂肪含量差异较大
B. 以饱和脂肪酸为主
C. 含少量卵磷脂、胆固醇
D. 含大量游离脂肪酸
[判断题] 禽类脂肪的营养价值低于畜类脂肪A . 正确B . 错误
【单选题】关于绦虫的形态描述，哪项是错误的?A. 虫体背腹扁平B. 虫体分节C. 雌雄异体D. 无消化道E. 雌雄同体
【单选题】关于骨的描述,下列哪项是错误的A. 成人骨骨骺内是红骨髓B. 骨的表面全部被覆有骨膜C. 骨膜是由纤维性结缔组织构成D. 腕骨属于短骨E. 指骨属于长
【单选题】关于肾的内部结构,哪项描述错误A. 肾实质分为皮质和髓质两部分B. 肾髓质位于肾实质的表层C. 肾髓质由肾锥体构成D. 肾大盏汇合成肾盂E. 肾小盏汇
【单选题】关于红细胞的描述，下列哪项是错误的?A. 双凹圆盘状，无胞核B. 胞质内有线粒体C. 胞质内充满血红蛋白D. 胞膜上含有血型抗原
【单选题】关于表皮各层细胞结构特点的描述,哪项错误A. 基底层细胞能不断增殖,分化为表皮其他层的细胞B. 基底层细胞胞质内含板层颗粒C. 颗粒层细胞质内有透明角
[判断题]总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪。（ ）A.对B.错
[判断题]总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪。（）A.对B.错
[判断题]总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪。（）A.对B.错
[单选题]禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（ ）。A．禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸B．禽类脂肪含不饱和脂肪酸多C．禽类脂肪B族维生素多D．禽类脂肪矿物质高