3.[判断题]食品安全危机往往表现在食品安全突发事件上。（）

食品安全危机往往表现在食品安全突发事件上。（）A. 对B. 错

73.食品安全危机往往表现在食品安全突发事件上。()A. 对B. 错

下述食品安全突发事件,哪个案件属于特别重大食品安全突发事件()A. 事故危害严重,影响范围涉及省内2个以上设区市行政区域的;B. 事故影响范围涉及设区市级行政区

13.[判断题]我国食品安全治理体系仍然存在薄弱环节,我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件高发期。A. 对B. 错

[判断题]餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。[判断题]餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。

食品生产经营过程中的食品安全控制不到位，是发生食品安全突发事件的主要原因。A. 风险监测B. 质量管理C. 质量控制D. 风险防控

【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生

23.判断题食品安全是公共卫生安全的重要领域。(判断题)A. 对B. 错

7.1 食品安全危机管理A. 预警期-爆发期-缓解期-善后期B. 预警期-缓解期-爆发期-善后期C. 预警期-爆发期-善后期-缓解期D. 善后期-爆发期-缓解期

21、（判断题）食品安全管理员应当以下等方面知识：（一）食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；（二）食品安全职业道德规范；（三）食品安全专业知识；（四）食