下面的午餐有多少种不同搭配-|||-方法?-|||-素菜 主食-|||-酸辣土豆丝 面条-|||-西红柿炒鸡蛋 米饭-|||-风味茄子 馒头-|||-凉拌油麦菜 水饺-|||-要求午餐中有1个-|||-素菜,1个主食。

参考答案与解析：

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8.下面是食堂的主食和菜,每一种搭配只能有一种主食和一样菜,你能想出多少种不同-|||-的搭配方法?-|||-米饭 面条 馒头 饼-|||-西红柿炒鸡蛋 土豆丝 鱼香肉丝

8.下面是食堂的主食和菜,每一种搭配只能有一种主食和一样菜,你能想出多少种不同-|||-的搭配方法?-|||-米饭 面条 馒头 饼-|||-西红柿炒鸡蛋 土豆丝

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    • 7.食堂里的主食有:米饭、馒头、面条。菜类有:红烧茄子、醋辣土豆丝、西红柿炒-|||-鸡蛋。如果一种主食配两种菜,一共有 () 种不同的吃法。

    7.食堂里的主食有:米饭、馒头、面条。菜类有:红烧茄子、醋辣土豆丝、西红柿炒-|||-鸡蛋。如果一种主食配两种菜,一共有 () 种不同的吃法。

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    • 主食:米饭、馒头、面条-|||-汤类:鸡蛋汤、紫菜汤-|||-如果选一样主食和一样汤,那么共有-|||-() 种选择。

    主食:米饭、馒头、面条-|||-汤类:鸡蛋汤、紫菜汤-|||-如果选一样主食和一样汤,那么共有-|||-() 种选择。

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    • 制作麻辣土豆丝时,炒制土豆丝前应该把土豆丝进行焯水。()

    制作麻辣土豆丝时,炒制土豆丝前应该把土豆丝进行焯水。()A. 对B. 错

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    • 炒土豆丝前,应该把土豆丝进行焯水。()

    炒土豆丝前,应该把土豆丝进行焯水。()A. 正确B. 错误

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    • 炒土豆丝前,应该把土豆丝进行焯水。()(1.0)

    炒土豆丝前,应该把土豆丝进行焯水。()(1.0)A. 正确B. 错误

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    • () 1.A.西红柿 B.茄子 C.土豆

    () 1.A.西红柿 B.茄子 C.土豆

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    • 粘皮中常用的丝形粘料有腐皮丝、细面条丝、糯米纸丝、土豆丝和（）等。

    [单选题]粘皮中常用的丝形粘料有腐皮丝、细面条丝、糯米纸丝、土豆丝和（）等。A . 萝卜丝B . 芋头丝C . 黄瓜丝D . 茄子丝

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    • 在烹饪中醋溜土豆丝、烧茄子中加番茄等都是利用( )原理来护色。

    在烹饪中醋溜土豆丝、烧茄子中加番茄等都是利用( )原理来护色。A. 调节pHB. 热处理C. 隔氧法D. 二氧化硫及亚硫酸盐处理

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    • . ri网可以返回检查或修改答案)。-|||-一一丝采,请从中选择一个最佳答案。-|||-一.求学校食堂供餐,菜品有西红柿炒鸡蛋、肉炒扁豆、蚝油生菜、卤鸡腿,主食有米饭、设头,饮品有牛奶、水。餐后1.

    . ri网可以返回检查或修改答案)。-|||-一一丝采,请从中选择一个最佳答案。-|||-一.求学校食堂供餐,菜品有西红柿炒鸡蛋、肉炒扁豆、蚝油生菜、卤鸡腿,主

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