工业上应用到的所有微生物称为工业微生物菌种。

[多选题] 微生物工业对菌种的要求：（）A .培养基原料来源广、廉价B .培养条件易控制C .发酵周期短D .菌株高产E .抗病毒噬菌体能力强

[填空题] 工业微生物菌种可以来自（），也可以来自从微生物（）单位获取。

[问答题] 简述发酵工业对微生物菌种的要求。

[多选题] 食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.A . 细菌B . 霉菌C . 酵母菌D . 放线菌

[问答题] 论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。

[问答题] 微生物与工业发展

[问答题] 什么是微生物？广义的微生物和工业微生物主要包括哪几大类？

[多选题] 工业上对产酶微生物的要求有：（）A . 产酶量高，最好是胞外酶B . 产酶菌不是致病菌，不产生毒素C . 菌株稳定，不易变异退化，不易感染噬菌体D . 发酵周期短，易于培养和提取

[单选题]杀灭物体上所有微生物的方法称为（）A . 消毒B . 灭菌C . 无菌D . 防腐E . 无菌操作

[单选题]杀灭物体上所有微生物的方法称为()A .无菌操作B .无菌C .防腐D .灭菌E .消毒