A. 辐照技术
B. 微波杀菌技术
C. 脉冲电场杀菌技术
D. 超高压杀菌技术
[单选题]下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是()A . 超高压技术B . 微波杀菌技术C . 巴氏杀菌技术D . 欧姆杀菌技术E . 超高温杀菌
[单选题]下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是()A.超高压技术B.微波杀菌技术C.巴氏杀菌技术D.欧姆杀菌技术E.超高温杀菌
[单选题]下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是()A . 超高压技术B . 高压脉冲电场杀菌C . 辐射杀菌技术D . 欧姆杀菌技术E . 磁力杀菌技术
[单选题]下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是()A.超高压技术B.高压脉冲电场杀菌C.辐射杀菌技术D.欧姆杀菌技术E.磁力杀菌技术
罐头食品常用的杀菌技术是()A. 高压蒸汽B. 超高温瞬时C. 电离辐射D. 干热灭菌
[判断题] 辐射保藏技术属于一种冷杀菌技术。A . 正确B . 错误
[问答题] 应用于食品物料的杀菌技术?
[填空题] 无菌包装食品常采用的杀菌方式有()和欧姆加热杀菌技术等。
[多选题] 臭氧杀菌技术多用于()的杀菌。A .果蔬B .饮用水C .食品原料D .乳制品