A. 能抵抗酶的水解
B. 不溶于水
C. 长轴与横轴的比值大
D. 光散射程度低
E. 黏度低
[填空题] 根据蛋白质分子形状,蛋白质可分为()和纤维状蛋白质两大类。
[判断题]细胞骨架物质主要是由蛋白质构成,其形状有空心管状、圆柱状、纤维状及短纤维状。( )A.正确B.错误
[判断题]?-折叠是主肽链相当伸展的结构,因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。()A.对B.错
[判断题]?-折叠是主肽链相当伸展的结构,因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。()A.对B.错
[单选题]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下哪项不属于纤维性蛋白质?( )A.角蛋白B.Ⅰ型胶原蛋白C.弹力蛋白D.Ⅱ型胶原蛋白E.核蛋白
[单选题]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下不属于纤维性蛋白质的是A.角蛋白B.Ⅰ型胶原蛋白C.弹力蛋白D.Ⅱ型胶原蛋白E.核蛋白
[单选题]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下不属于纤维性蛋白质的是( )。A.角蛋白B.Ⅰ型胶原蛋白C.弹力蛋白D.Ⅱ型胶原蛋白E.核蛋白
[单选题]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下不属于纤维性蛋白质的是A.角蛋白B.Ⅰ型胶原蛋白C.弹力蛋白D.Ⅱ型胶原蛋白E.核蛋白
[单选题]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下不属于纤维性蛋白质的是A .角蛋白B .Ⅰ型胶原蛋白C .弹力蛋白D .Ⅱ型胶原蛋白E .核蛋白