果蔬干制时，以下哪个因素会显著提高干燥速率?()

A. 降低干燥温度

B. 增加环境湿度

C. 减小原料切分粒度

D. 降低空气流速

参考答案与解析：

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果蔬干制过程中，当处于恒温干燥阶段时，果蔬品温( )。

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