坚果的营养特点为( )

A.蛋白质含量约12%～25%，属于优质蛋白质

B.油脂含量较高，以不饱和脂肪酸为主

C.碳水化合物的含量都很低

D.含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分

E.可以作为主食食用