对鱼类的营养价值描述错误的是( )

A.蛋白质含量一般为15%～25%

B.含脂肪很少，一般为1%～10%

C.脂肪多由不饱和脂肪酸组成(占80%)，熔点低

D.含铁、锌、硒较为丰富

E.是维生素A和维生素C的重要来源