A.沙丁鱼
B.大黄鱼
C.草鱼
D.泥鳅
E.带鱼
[单选题]含组胺较高的鱼类是( )A.沙丁鱼B.大黄鱼C.草鱼D.泥鳅E.带鱼
[试题]预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。A.20℃B.15℃C.10℃D.5℃
[单选题]预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。A .20℃B .15℃C .10℃D .5℃
[单选题]引起组胺中毒的鱼类是( )。A.红肉鱼B.青皮红肉鱼C.河豚鱼D.内陆湖泊鱼
[单选题]引起组胺中毒的鱼类是()。A.河豚鱼B.青皮红肉鱼C.红肉鱼D.内陆湖泊鱼
[单选题]引起组胺中毒的鱼类是( )。A.红肉鱼B.青皮红肉鱼C.河豚鱼D.内陆湖泊鱼
[单选题]引起组胺中毒的鱼类是()。A.红肉鱼B.青皮红肉鱼C.河豚鱼D.内陆湖泊鱼
[单选题]我国规定,高组胺鱼类的组胺含量不得超过( )A.50mg/100gB.40mg/100gC.30mg/100gD.20mg/100gE.10mg/10
[单选题]我国规定,高组胺鱼类的组胺含量不得超过( )A.50mg/100gB.40mg/100gC.30mg/100gD.20mg/100gE.10mg/10
[多选题] 鱼类引起组胺中毒的特点A . 是一种变态反应(过敏反应)B . 发病快、潜伏期很短C . 表现为皮肤潮红,眼结膜充血D . 有时可出现荨麻疹,个别患者可出现哮喘E . 体温升高