下列关于山梨酸及山梨酸钾说法正确的是:

A. 山梨酸钾比山梨酸在使用时更方便，因其更易溶于水

B. 山梨酸可以有效抑制芽孢形成菌的生长

C. 山梨酸钾是一种常用的食品防腐剂

D. 山梨酸钾可以应用在水产及肉制品中

参考答案与解析：

相关试题

山梨酸和山梨酸钾适用于P

山梨酸和山梨酸钾适用于PA. >5B. 2.5-4C. < 5D. 3.5-5

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    • 山梨酸钾的主要用途是?

    山梨酸钾的主要用途是?A. 干燥剂B. 杀虫剂S防腐剂.净水剂C. 防腐剂

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    • 山梨酸( )。

    [单选题]山梨酸（ ）。

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    • 山梨酸

    [单选题]山梨酸A．调节渗透压B．调节pHC．调节黏度D．抑菌防腐E．稳定

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    • 山梨酸（）

    [单选题]山梨酸（）A . 调节渗透压B . 调节pH值C . 调节黏度D . 抑菌防腐E . 稳定剂

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    • 山梨酸

    [单选题]山梨酸A.极性溶剂B.非极性溶剂C.防腐剂D.矫味剂E.半极性溶剂下述液体制剂附加剂的作用为

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    • 食品添加剂山梨酸钾归类为（）。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品添加剂山梨酸钾归类为（）。A . 营养强化剂B . 防腐剂C . 发色剂D . 漂白剂E . 抗氧化剂

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    • 食品添加剂山梨酸钾归类为（　　）。

    [单选题]食品添加剂山梨酸钾归类为（　　）。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂

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    • 食品添加剂山梨酸钾归类为（　　）。

    [单选题]食品添加剂山梨酸钾归类为（　　）。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂

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    • 食品添加剂山梨酸钾归类为（　　）。

    [单选题]食品添加剂山梨酸钾归类为（　　）。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂

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