A. 原子吸收光谱法
B. 气相色谱-质谱法
C. 高效液相色谱-质谱法
D. 离子色谱法
苏丹红是食品添加剂。( )7. 苏丹红是食品添加剂。( )
食品添加剂苏丹红属于()A. 合法的食品添加剂B. 营养强化剂C. 非法添加物D. 天然色素
苏丹红是添加量过高就会致癌的食品添加剂。A. 正确B. 错误
[主观题]长期食用含“苏丹红”的食品,可能会导致肝部病症。
[单选题]苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料,其增色作用主要是因为()A . 分子中含有苯环结构B . 分子包含偶氮结构C . 分子带有电荷D . 分子能发出红色光
苏丹红与三聚氰胺都属于食品添加剂。A. 对B. 错
【判断题】肯德基、咸鸭蛋等苏丹红事件,属于食品添加超范围使用()【判断题】肯德基、咸鸭蛋等苏丹红事件,属于食品添加超范围使用()
[单选题]停售“红心鸭蛋”。国家之所以要重拳打击含有苏丹红的食品,是因为它()。①不利于企业公平竞争②严重侵害人民群众的身心健康③不利于市场经济健康发展④以获得利润为经营目的A . ①②B . ③④C . ①②③④D . ①②③
三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿等不属于食品添加剂。A. 正确B. 错误
若将油溶性染料苏丹红Ⅲ加入乳状液,显微镜下观察,连续相呈黄色,说明乳状液是:A. 油/水型乳状液B. 水/油型乳状液C. O/W型乳状液D. 不确定