苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）

苏丹红是食品添加剂。（ ）7. 苏丹红是食品添加剂。（ ）

食品添加剂苏丹红属于()A. 合法的食品添加剂B. 营养强化剂C. 非法添加物D. 天然色素

苏丹红是添加量过高就会致癌的食品添加剂。A. 正确B. 错误

[单选题]“苏丹红”是一种具有致癌作用的化工颜料，被不法分子用做食品添加剂，已严重违反食品安全法，然而通过愈伤组织的悬浮培养可得到天然红色素，这种红色素可取代苏丹红而使食品着色，通过愈伤组织悬浮培养得到上述色素为（）。A . 辣椒红色素B . 色素甜菜苷C . 甜菊苷D . 没食子酸

苏丹红与三聚氰胺都属于食品添加剂。A. 对B. 错

三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿等不属于食品添加剂。A. 正确B. 错误

检测食品中苏丹红染料，首选的仪器分析方法是（）A. 原子吸收光谱法B. 气相色谱-质谱法C. 高效液相色谱-质谱法D. 离子色谱法

[判断题] 三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。A . 正确B . 错误

【判断题】肯德基、咸鸭蛋等苏丹红事件,属于食品添加超范围使用()【判断题】肯德基、咸鸭蛋等苏丹红事件,属于食品添加超范围使用()

[填空题] MMT作为加入汽油中的一种添加剂，其作用主要是提高汽油的（）性能，该添加剂属于一种（）（填金属名称）剂，该剂具有见光容易（）的特点。