6()薄膜主要用于制造火腿肠、鱼香肠等灌肠类食品的肠衣。

[单选题]火腿肠、卤蛋等小食品可统一利用（）进行陈列。A .横放B .纵放C .小篮、筐等D .捆绑

[多选题] 为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量，改善肉的保税性能以增加其嫩度，可以用下列物质来完成的是（）A . 淀粉B . 大豆分离蛋白C . 焦磷酸钠D . 鸡精E . 香辛料

下面关于高温杀菌火腿肠的描述中正确的是 【 】A. 食用方便B. 携带方便C. 鲜嫩可口D. 常温下能保藏、保鲜

[单选题]下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品A．臭豆腐B．豆酱C．肉罐头D．火腿肠E．鸡蛋

在猪场工作可以外购火腿肠、方便面食用。A. 正确B. 错误

[多选题]甲企业从乙企业购进一批火腿肠。2015年4月25日，某县工商局以甲企业向乙企业购进的火腿肠为伪劣食品为由没收该批火腿肠。7月4日，甲企业不服以县工商局

[单选题]在包装中，（）主要用于制造塑料薄膜，也用于制造瓶、桶及包装箱、盒。A . 聚氯烯B . 聚氯乙烯C . 聚丙烯D . 聚乙

[单选题]学生甲在使用了食品生产的火腿肠后腹陪不适，后经医院诊断患上肠炎。甲请求乙赔偿医疗费的诉讼失效期间为（）。A .1年B .2年C .3年D .4年

[单选题]某男童食用从农贸市场购买的火腿肠后，出现口唇、指甲以及全身皮肤青紫等组织缺氧症状，送往医院急救，被诊断为亚硝酸盐中毒，这时医生首选的急救药物应是A．亚硝酸异戊酯B．硫代硫酸钠C．亚甲蓝D．亚硝酸钠E．抗生素

[单选题]一儿童食用从农贸市场购买的火腿肠后，出现口唇、指甲以及全身皮肤青紫等组织缺氧症状，送往医院急救，被诊断为亚硝酸盐中毒，这时医生首选的急救药物是