欧洲品质控制组织(EOQE)1976年给品质下的定义是'产品能满足一定需要特征特性的总和',即产品客观属性符合人们主观需要的程度。园艺产品的品质按照产品的用途和利用方式大致可分为感官品质,营养品质,加工品质和贮运品质等。感官品质又分为内质和外质,那么苹果的大小,形状,色泽属于品质性状的()

A. 特质

B. 内质

C. 外质

参考答案与解析:

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OQE. 1976年给品质下的定义是“产品能满足一定需要特征特性的总和”,即产品客观属性符合人们主观需要的程度。园艺产品的品质按照产品的用途和利用方式大致可分为感官品质、营养品质、加工品质和贮运品质等

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