19.[判断题] 高山茶的品质特征：外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少，叶色欠油润，内质香气稍低。

5.-|||-高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少,叶色欠油润,内质香气稍低。-|||-A对-|||-B 错

[单选题]普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈醇，汤色红浓。A.陈香B.焦香C.果香D.甜香

[判断题]云南普洱茶外形条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。（）A.对B.错

[单选题]普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。A. 陈香B. 焦香C. 果香D. 甜香

[单选题]品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶A .蒸青型名茶B .烘青型名茶C .炒青型名茶D .烘炒型名茶

[单选题]识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索（）。A.紧结，身骨较重实B.壮粗，身骨重实C.软散，身骨轻飘D.细瘦，身骨较轻

[问答题] 外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思？

[单选题]外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级A .一级B .二级C .三级D .四级

[单选题]品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶A .烘青型名茶B .蒸青型名茶C .炒青形名茶D .烘炒型名茶

[判断题]洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。（）A.对B.错