15.从业人员在食品处理区内不可戴戒指、耳环和项链，可以穿工作服进厕所。（）（2分）

从业人员在食品处理区内不可戴戒指、耳环和项链，可以穿工作服进厕所A. 正确B. 错误

[判断题] 在工作区内不应配带戒指、耳环、腕表、手镯、项链和其他珠宝。A . 正确B . 错误

[单选题]食品从业人员每人应有（）以上的工作服，食品加工人员应配备浅色工作服。A .一套B .两套C .四套

2、国家《餐饮服务食品安全操作规范》要求:从业人员不得留长指-|||-甲,涂指甲油。工作时,应穿清洁的工作服,不得披散头发。佩戴手-|||-表、手镯、手链、手串

[单选题]“两穿一戴”指的是穿工作服和工作鞋，戴（）。A . 安全带B . 安全帽C . 安全工作证

[主观题]加油站从业人员上岗时应穿防静电工作服。此题为判断题(对，错)。

[多选题] 从业人员工作服管理要求：（）。A .工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。B .工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。C .从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。D .待清洗的工作服应远离食品处理区。E .每名从业人员不得少于2套工作服。

[单选题]控制区内现场服务人员穿（）连体工作服。A . 红色B . 蓝色C . 白色D . 橙色

[单选题]控制区内辐射防护人员穿（）连体工作服和安全帽。A . 红色B . 白色C . 黄色D . 蓝色

[单选题]餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服（包括衣、帽、口罩）宜用以下那种颜色：（）A .蓝色B .黑色C .绿色D .白色或浅色