A. 微生物
B. 化学
C. 物理
D. 过敏原
[单选题]食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。A . 重金属B . 微生物C . 不洁物D . 其他异物污染
[判断题]国家对严重污染环境的工艺、设备和产品实行淘汰制度。任何单位和个人不得生产、销售或者转移、使用严重污染环境的工艺、设备和产品。( )A.对B.错
[判断题]国家对严重污染环境的工艺、设备和产品实行淘汰制度。任何单位和个人不得生产、销售或者转移、使用严重污染环境的工艺、设备和产品。( )A.对B.错
[判断题]国家对严重污染环境的工艺、设备和产品实行淘汰制度。任何单位和个人不得生产、销售或者转移、使用严重污染环境的工艺、设备和产品。( )A.对B.错
[单选题]国家对严重污染环境的工艺、设备和产品实行()制度。A .取缔B .审查C .淘汰D .登记
[单选题]食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免()。A . 混拿混用B . 交叉污染C . 丢失D . 职责不明
[判断题] 食品生产厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。A . 正确B . 错误
国家对严重污染环境的工艺、设备和产品实行淘汰制度。A. 正确B. 错误
[判断题] 国家对严重污染环境的工艺、设备和产品实行淘汰制度。任何单位和个人不得生产、销售或者转移、使用严重污染环境的工艺、设备和产品。A . 正确B . 错误
[判断题] 国家对严重污染大气环境的工艺、设备和产品实行淘汰制度。A . 正确B . 错误