日常生活中，人们常常在食品配料表中看到谷氨酸钠，这属于食品添加剂中的（ ）

日常生活中,人们常常在食品配料表中看到山梨酸钾,这属于食品添加剂中的().A. 着色剂B. 甜味剂C. 增味剂D. 防腐剂

以下哪些属于食品添加剂在配料表中的标识方式()。A. 标识为食品添加剂的具体名称B. 标识为食品添加剂的功能类别名称并同时标识国际编码（INS号）C. 标识为食

配料表中食品添加剂标注方式以下描述正确的是:A. 标示食品添加剂具体名称B. 食品添加剂功能类别+具体名称C. 食品添加剂功能类别+国际编码(INS号)D. 以

食品添加剂在配料表中应按照()的顺序全部标示A. 名称首字母顺序B. 功能类别顺序C. 加入量的递增顺序D. 加入量的递减顺序

[单选题]味精主要成分谷氨酸钠，转化为焦谷氨酸钠的温度是（）。A .130℃B .180℃C .230℃D .280℃

关于食品添加剂在配料表中的标识规定，以下说法正确的是()A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂B. 配料表中标注越靠前的食品添加剂，表明其含量越高C.

20、关于食品添加剂在配料表中的标识规定，以下说法正确的有（）A. 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂B. 配料表里强制要求建立“食品添加剂”项C. 配

[填空题] 味精生产是以（）为原料经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。包括谷氨酸钠（）、味精（）。

[单选题]采用旋光法测定味精中谷氨酸钠的原因是，因为谷氨酸钠具有（）性质。A . 旋光性B . 光学活性C . 水溶性D . 晶体

食品添加剂的主要毒性，在日常生活中应该注意哪些事项。食品添加剂的主要毒性，在日常生活中应该注意哪些事项。