真空浓缩设备中真空装置的作用是抽出不凝结气体，保证系统的真空度，降低浓缩锅内压力，使料液在低温下沸腾。()

[多选题] 浓缩塔真空度下降的原因有（）。A . 加热器管束泄漏B . 塔尾水泵故障C . 镁尾水泵故障D . 抽负压管线泄漏

[单选题]利用真空检漏时，空调系统内的真空度要达到-0.948bar的压力（真空度），在20分钟内变化率应小于（）A . 0.5％B . 1％C . 1.5％D . 2％

[填空题] 真空煮晶锅的作用是利用真空煮晶锅将溶液浓缩至（）（仅作蒸发器使用）。

[单选题]真空沸腾式海水淡化装置真空度不足，可能是因为（）。A .冷却水温太低B .冷却水流量过大C .加热水流量太大D .给水倍率太大

[问答题] 在真空预压法中，密封系统该如何设计保证稳定的真空度。

[单选题]真空沸腾式海水淡化装置正常使用中最容易漏气而使真空度降低的地方通常是（）。A .蒸馏器盖板B .蒸馏器真空破坏阀C .凝水泵轴封和阀杆填料D .海水泵轴封和阀杆填料

[单选题]真空沸腾式还水淡化装置的真空度只要靠调节（）来控制。A . 给水量B . 冷却水流量C . 加热水流量D . 凝水泵流量

[单选题]真空沸腾式海水淡化装置的真空度主要靠调节（）来控制。A .给水量B .冷却水流量C .加热水流量D .凝水泵流量

[填空题] 食品加工上应用真空技术，真空系统要求泵的（）真空度比设备要求的真空度，要高（）个数量级。

[判断题] 真空处理过程中，真空度始终不能降低说明真空系统泄露。A . 正确B . 错误