【食品安全[1]】小塔在裹粉结束后,围裙上沾满了裹粉,但此时非常忙导致忘记脱围裙了,又急急忙忙的去柜台帮忙出餐,被稽核到会被判定为?

A. 门店工器具交叉污染管理

B. 操作中无严重的交叉污染

C. 操作中无交叉污染

D. 门店交叉污染管理

参考答案与解析:

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