食品分析的主要目的是保障食品质量与安全。

食品安全与食品质量的区别（）A. 食品安全是种概念B. 食品安全是属概念C. 范围不同D. 侧重点不同。食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。

[主观题]食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？

[问答题] 食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？

[问答题] 什么是食品质量安全？

试述食品安全、食品卫生、食品质量的关系与区别。试述食品安全、食品卫生、食品质量的关系与区别。

【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生

[填空题] 食品质量包括（）、安全、（）、风味（香气与味道）、（）

[名词解释] 食品质量

科学合理地使用食品添加剂能保障食品质量与安全。下列说法错误的是（ ）A. “甜味剂”甜蜜素（C6H11NHSO3Na）属于糖类B. “膨松剂”碳酸氢铵受热能放出

食品安全,食品质量和食品卫生之间的关系是:A. 食品安全>食品质量>食品卫生B. 食品卫生>食品安全>食品质量C. 食品质量>食品卫生>食品安全D. 食品安全>