抽取的样品应由抽样人员携带或寄送至承检机构，不得由被抽样单位自行寄、送样品。原则上被抽样品应在()工作日内送至承检机构，对保质期短的食品应及时送至承检机构。

食品抽样检验可以由市场监管部门自行抽样，也可以委托承检机构抽样。A. 正确B. 错误

食品抽样检验可以由市场监管部门自行抽样，也可以委托承检机构抽样。A. 正确B. 错误

必答食用农产品抽样时，如监管人员和承检机构人员共同抽样，抽样文书和封条上只需监管人员签字。A. 正确B. 错误

食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。（）食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样

227.食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。()A. 正确B. 错误

[单选题]食品添加剂生产企业应在封样之日起（）个工作日内将样品寄（送）到检验机构。A . 7B . 8C . 9D . 10

[多选题] 产品抽样单一式三份，由（）共同填写，一份交被检单位，一份随同样品转运或由抽样人员带回承检单位，一份寄（交）抽检任务下达部门。A .抽样人员B .被检单位代表C .抽样单位法人D .被抽样单位法人

[多选题] 产品抽样单一般一式三份，由（）共同填写，一份交被检单位，一份随同样品转运或由抽样人员带回承检单位，一份寄（交）抽检任务下达部门。A . 抽样人员B . 被检单位代表C . 抽样单位法人D . 被抽样单位法人

[判断题]抽样的目的是从被抽取样品单位的分析、研究结果来估计和推断全部样品特性。（ ）A.对B.错

[单选题]农产品质量安全监测所抽取的样品由抽样单位向被抽查人（）。A . 购买B . 被抽人无尝提供C . 各承担一半D . 双方协商