畜肉的营养特点

A. 脂肪含量约占10%~30%

B. 蛋白质含量较高是优质蛋白质

C. 以上都对

D. 碳水化合物含量极少

参考答案与解析：

相关试题

畜肉的营养特点是

畜肉的营养特点是A. 碳水化合物含量极少B. 蛋白质含量较高是优质蛋白质C. 以上都对D. 脂肪含量约占10%~30%

  • 查看答案

    • 畜肉的营养特点是

    畜肉的营养特点是A. 碳水化合物含量极少B. 含量较高是优质C. 脂肪含量约占10%~30%D. 以上都对

  • 查看答案

    • 禽肉与畜肉相对比较,禽肉的营养价值要高于畜肉。()

    禽肉与畜肉相对比较,禽肉的营养价值要高于畜肉。()A. 正确B. 错误

  • 查看答案

    • 简述健康畜肉和病死畜肉的鉴别

    [问答题]简述健康畜肉和病死畜肉的鉴别

  • 查看答案

    • 野畜肉与家畜肉比较有以下不同：（1）野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低；（2）野畜肉结

    [单选题]野畜肉与家畜肉比较有以下不同：（1）野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低；（2）野畜肉结缔组织多一些；（3）（）。A .野畜肉的质较好B .野畜肉的口味要好一些C .野畜肉不易熟D .野畜肉通常带有各自独特的风味

  • 查看答案

    • 畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（　　）。

    [多选题]畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（　　）。A.饱和脂肪酸B.烟酸C.维生素ED.钙E.铁

  • 查看答案

    • 畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。

    [多选题]畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。A.饱和脂肪酸B.烟酸C.维生素ED.钙E.铁

  • 查看答案

    • 畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。

    [多选题]畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。A.饱和脂肪酸B.烟酸C.维生素ED.钙E.铁

  • 查看答案

    • 畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。

    [多选题]畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。A.饱和脂肪酸B.烟酸C.维生素ED.钙E.铁

  • 查看答案

    • 畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。

    [多选题]畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（）。A.饱和脂肪酸B.烟酸C.维生素ED.钙E.铁

  • 查看答案