A. 放射性污染
B. 食肉传染
C. 食物中毒
D. 三致作用
E. 有机磷中毒
动物性食品中兽药残留的来源主要有?动物性食品中兽药残留的来源主要有?
[单选题]动物性食品污染造成的危害不包括( )。A.感官性状改变、食用价值降低B.食源性疾病和动物疫病的传播与流行C.影响养殖业、食品工业及其贸易的发展D.食
[单选题]引起动物性食物中毒的食品主要有()。A.将天然含有有毒成分的动物当作食物B.在一定条件下产生大量有毒成分的动物性食品C.A和BD.A或B
【多选题】动物性食品中天然毒素主要有()。A. 肾上腺B. 河豚毒素C. 鲍鱼毒素D. 病变的淋巴结
动物性食品的生物性污染分类包括()、()。 动物性食品的生物性污染分类包括()、()。 A. 微生物污染、霉菌污染、食品害虫污染B. 病毒污染、寄生虫污染、食品
生物性污染是指 对动物性食品的污染。A. 微生物B. 寄生虫C. 有毒生物组织D. 昆虫
[单选题]污染动物性食品的农药主要来源不包括( )。A.用药后的直接污染B.从环境中吸入C.通过食物链富集D.意外污染E.防腐剂添加剂污染
[多选题] 动物性皮肤病的发病机制主要有()A . 口器叮咬或尾钩造成机械性损伤B . 寄生虫钻入皮肤后作为异物引起的肉芽肿性反应C . 昆虫的毒液引起的Ⅰ型变态反应D . 虫体表面的刺毛、鳞片刺激皮肤引起E . 昆虫的分泌物、排泄物对皮肤的刺激
[多选题]动物性皮肤病的发病机制主要有A.口器叮咬或尾钩造成机械性损伤B.寄生虫钻入皮肤后作为异物引起的肉芽肿性反应C.昆虫的毒液引起的Ⅰ型变态反应D.虫体表面
[多选题]动物性皮肤病的发病机制主要有A.口器叮咬或尾钩造成机械性损伤B.寄生虫钻入皮肤后作为异物引起的肉芽肿性反应C.昆虫的毒液引起的Ⅰ型变态反应D.虫体表面