[多选题]
下列选项中()符合黄油加工贮存的要求。
A.压炼黄油时应添加2%~3%的食盐
B.采用硫酸纸或锡膜包装
C.长期保存温度是-20~-10℃
D.短期保存温度是10~20℃
E.短期保存温度是0~4℃
参考答案与解析: