A.煮黄豆
B.炒豆芽
C.炖豆腐
D.煮豆浆
[单选题]大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。A .炖豆腐B .煮黄豆C .炒豆芽D .煮豆浆
[单选题]大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]大豆的消化率随食用方法的不同而不等，食用豆浆，其消化率为（）。A .50％B .65％C .85％D .92％~96％
[单选题]下列大豆加工的食物，消化率最高的是：（）。A . 煮黄豆B . 煮豆浆C . 炒豆芽D . 炖豆腐
[单选题]大豆的消化率随食用方法的不同而不等。食用豆腐或豆制品，其消化率为（）。A .50％B .65％C .85％D .92％－96％
消化率最高的大豆类食物是( )。A. 豆腐B. 豆浆C. 炒大豆D. 煮大豆
加工后可提高蛋白质消化率,下列食物中蛋白质消化率最高的是()A. 豆腐B. 豆浆C. 豆芽D. 整粒熟大豆E. 豆粉
[单选题]大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是（ ）。A.生大豆粒B.熟大豆粒C.豆浆D.豆腐
[单选题]大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是（）。A.生大豆粒B.熟大豆粒C.豆浆D.豆腐