西餐的餐后酒通常只用白兰地。

[名词解释] 白兰地酒

[填空题] 西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。

在西餐中,白兰地酒一般用作佐餐酒。选择一项:A. 正确B. 错误

[单选题]白兰地的酒度为（）。A . 38%（v/v）B . 40%（v/v）C . 43%（v/v）D . 45%（v/v）

[单选题]白兰地的酒度为（）A . 40﹪﹙V/V﹚B . 43﹪﹙V/V﹚C . 45﹪﹙V/V﹚D . 52﹪﹙V/V﹚

[判断题] 干邑属于白兰地酒。A . 正确B . 错误

白兰地属于以下那种酒A. 静态酒B. 起泡酒C. 加烈酒D. 蒸馏酒

[单选题]干邑白兰地酒产自于（）。A . 英国B . 法国C . 德国D . 美国

[问答题] 白兰地属于葡萄酒吗？

[填空题] 白兰地是一种（）酒。