[单选题]

牛乳中掺入三聚氰胺的作用是

A．提高乳的密度

B．提高乳的"蛋白质"含量

C．降低乳的酸度

D．防止乳的酸败

E．阻止酒精阳性试验结果出现

参考答案与解析：