[判断题] 查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。A . 正确B . 错误
[主观题]客房清洁自查的意义主要是加强客房服务员的责任心和检查意识,减轻领班查房的工作量,提高客房服务的合格率。此题为判断题(对,错)。
[问答题] 客房清洁质量的检查应遵循的原则是哪些?
[单选题]客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。A .检查B .查房C .抽查D .监督
[填空题] 作为主管/领班,每天下班前除将检查完客房以外,还须负责:(1)();(2)按送洗数发放干净的布草;(3)();(4)开班后会;(5)();(6)填写工作日报告和房态,并与前台交接。
[单选题]负责客房质量OK报告的查房是()。A .经理抽查B .主管抽查C .领班查房D . D.服务员自查
[单选题]客房经理/领班在选购清洁抹布的时,为方便客房服务员的使用,应主要考虑哪个指标()?A . 抹布的颜色B . 购买地点C . 购买价格D . 抹布的含棉率
[问答题] 作为主管/领班,每天下班前除将检查完客房以外,还须负责什么?
[填空题] 领班的岗位职责();客房主管不在岗时,代理客房主管的工作;满足客人的服务需求。
[判断题] 客房部内线电话客房主管;客房领班;房务中心上班时间为24小时。A . 正确B . 错误