布草有严重污迹时，服务员在送洗前要（）。

[单选题]服务员在与宾客交谈时，语气声调要（）。A . 平稳、有节奏感B . 高一些C . 低一些D . 速度快

[单选题]服务员在清理场地时要搞好桌面和（）卫生。A .窗口B .地面C .门口D .墙壁

[填空题] 客房布草堆放的注意事项：服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的（）内，超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，（）；脏布草清点时，尽可能避开客人视线，在公共区域清点时需用垫布垫好，在指定时间由洗衣厂收走洗涤，并（）；楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。

[单选题]服务员分菜时（）要避免接触菜肴。A . 手指B . 抹布C . 双手D . 手掌

[单选题]服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。A .行动迅速、语言简练B .耐心细致、温文尔雅C .主动热情、细心观察D .举止端庄、不厌其烦

[单选题]当机长呼叫服务员时，在客舱有（）。A . 一声高谐音，红灯亮B . 高低谐音，兰灯亮C . 高低谐音，粉红灯亮D . 仅红灯亮

[单选题]服务员在餐厅服务的（），要主动服务，遵守服务程序。A .全过程中B .接待时C .迎客时D .送客时

[单选题]在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。A . 快速服务B . 超前服务C . 耐心细致服务D . 乐于相知相助

[单选题]服务员为急躁型的宾客提供服务时，要（）。A . 动作迅速、语言简练B . 耐心细致、温文尔雅C . 主动热情、细致观察D . 举止端庄、不厌其烦

[单选题]服务员对急躁型顾客提拱服务时要（）。A .行动迅速、语言简练B .耐心细致、温文尔雅C .主要热情、细心观察D .举止端庄、不厌其烦