A . 铺床操作要做到快、巧、准,床单包角要求外角90度,内角45度。
B . 铺床时,发现床褥上有污迹应及时调换,发现床单的边沿有破损、污迹、毛发,在不影响整体美观的情况下,可以不调换。
C . 棉被首端与床头平齐,中线与床中线吻合,被子均匀地罩在被套里,四角定位准确,被面平整。
D . 套枕头时将枕芯抖松平放在床上,先套薄枕,再套厚枕,注意商标朝内。枕头必须四角饱满,外形平整,挺括,枕芯不外露。
[单选题]根据进出门流程的标准,下列对客房服务员小张进出门操作,不正确的是哪项()?A . 如房门上挂着“请勿打扰”牌,不得敲门,在《客房服务员工作报表》上,做好记录B . 如是住客房,可先通过门镜观察是否有客人在房间内,在确认是否进行打扫。C . 如进房时发现客人在睡觉或浴室,应立即退出锁上门并做好记录,如客人被吵醒,应与客人道歉。D . 清洁完房间后,需检查保洁工具或维修工具,有无遗留在房内
[单选题]根据检查退房流程的标准,客房服务员对检查退房的操作,不正确的是哪项()?A . 收到前台查房通知后,应用对讲机回复:“(203)退房,收到”B . 检查客房内设施设备、用品有无损坏或遗失C . 检查客人是否有遗留物品在房内,如有遗留物品,应及时报告前台D . 为避免客人的等待时间太长,无论房间是否正常,应用对讲机报告查房结果。
[单选题]根据检查退房流程要求,以下操作不正确是哪项()?A .当同时有两间退房需要检查时,查房时间控制在6分钟B .为他人检查退房,须将退房信息告知服务员C .团队退房可同时安排几个人一起查房D . D.查房顺序为:门后衣柜――卫生间――房间
[单选题]根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?A . 含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求B . 协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划C . 做好员工在岗培训与督导D . 协助客房经理完成客房基础管理
[单选题]根据客房经理岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项?()A . 督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作B . 制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施C . 负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录D . 负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
[单选题]根据客房经理的岗位工作内容要求,下列描述不正确的是哪项()?A . 根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施B . 客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核C . 客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录D . 每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
[单选题]根据酒店日常培训要求,下列关于客房培训的理解不正确的是哪项()?A . 可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训B . 岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训C . 每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求D . 岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训
[单选题]根据VIP接待流程要求,下列哪项操作不需要客房经理去执行()?A .选择一间条件适合的房间VIP房间B .在大堂门口迎候VIP客人C .通知楼层服务员接待服务D . D.把提供给VIP的物品放入房间
[单选题]根据客房出入库管理要求,下列对客房物品出入库管理的描述,理解不正确的是哪项()?A . 入库负责人应是客房经理或客房领班;入库前,应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合B . 入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量,如发现差异,应做好记录并上报。C . 客房出库负责人是客房经理或客房领班,发放客用品时,应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放;D . 出库前,应审查物品的品名、规格、数量是否一致,在每月月底统计本月出库数量,做好登记。
[单选题]根据遗留物品处理流程,以下操作不正确的是哪项()?A . 客人离店后,放在房间的文件我们可以直接扔掉B . 发现贵重物品应及时交给客房经理C . 非贵重物品可以下班后交给客房经理D . 发现任何遗留物品,都需及时上交