A . 不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的
B . 反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体
C . 它的性质也和动物脂肪相似
D . 反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸
E . 人造黄油是反式脂肪酸