下面关于膳食纤维的解释正确的是()

A . 膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化

B . 膳食纤维能被人体吸收

C . 是多糖

D . 是碳水化合物

E . 膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收