西餐酒具按质地可划分为（）酒杯、玻璃酒杯、瓷酒杯等多种。

[填空题] 西餐酒具按质地可划分为瓷酒杯、玻璃酒杯、（）酒杯等多种。

[多选题] 西餐酒具按质地可划分为（）等多种。A . 金银器酒杯B . 瓷酒杯C . 玻璃酒杯D . 锡器酒杯

[填空题] 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）

[单选题]水杯、饮料杯、葡萄酒杯、（）等是西餐常备的酒具。A .蜜酒杯B .黄酒碗C .温酒器D .烈性酒杯

[单选题]水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是（）常备的酒具。A .酒会B .西餐C .中餐D .自助餐

[单选题]西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。A . 1cmB . 2cmC . 3cmD . 4cm

[单选题]西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。A . 左下方B . 右下方C . 左上方D . 右上方

[单选题]西餐厅常备用酒杯有：水杯，饮料杯，红、白葡萄酒杯，香槟杯，（）。A . 黄酒杯B . 啤酒杯C . 烈酒杯D . 白酒杯

[单选题]中餐厅一般备用酒杯有：水杯、（）、白酒杯、黄酒杯。A . 啤酒杯B . 红酒杯C . 饮料杯D . 烈酒杯

[填空题] 西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。