.浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。

[多选题] 浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。A . 苏州B . 宁波C . 绍兴D . 南京

[试题]浙江菜系由杭州、宁波、绍兴三个地方菜组成，其中以()菜为代表。A．宁波B．绍兴C．杭州D．东阳

[单选题]浙江菜由（）、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。A .杭州B .温州C .金华D .义乌

[判断题] 浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。A . 正确B . 错误

[单选题]浙江菜以（）为代表。A .杭州菜B .宁波菜C .绍兴菜D .镇江菜

[填空题] 粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。

[单选题]杭州菜形成于（）时期。A .隋唐B .北宋C .南宋D .元明

[单选题]杭州的仿宋菜是（）。A.两色腰子B.蟹酿橙C.怀抱鲤D.一品锅

[单选题]杭州的仿宋菜是（　）。A.两色腰子B.蟹酿橙C.怀抱鲤鱼D.一品锅

[单选题]下列菜品中不属于杭州菜的是（ ）。A．西湖醋鱼B．佛跳墙C．鱼香肉丝D．龙井虾仁