优秀的酒吧服务员应是（）和娱乐款待者。

[单选题]酒吧服务中，调酒服务员遇到孤单客人时，（）。A . 可以停下手中工作，陪客人聊天B . 绝不允许陪客人聊天C . 可以边工作，边陪客人聊天D . 不用考虑客人的感受

[单选题]有些酒吧采取（）服务，以使服务员便于工作。A . 立式B . 单腿点跪式C . 双腿点跪式D . 坐式

[填空题] 优秀的服务员应以企业（）为己任。

[主观题]酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。此题为判断题(对，错)。

[单选题]酒吧服务员应恭敬地从客人的（）将酒单双手递上。A . 前边B . 左边C . 右边D . 后边

[单选题]酒吧实行三级组织结构体系，即酒吧人员自上而下分为（）和服务员三个层次。A .副经理、调酒师B .经理、领班C .领班、实习生D .领班、调酒师

[填空题] 服务员要有较好的自然条件，它包括服务员的仪表和举止，还包括服务员的（）。

[单选题]酒吧服务员在营业前（），应保持良好的仪容仪表，以恭候客人的光临。A . 5minB . 10minC . 20minD . 30min

[单选题]丧亲者向殡仪服务员倾诉自己的感受和需要时，殡仪服务员要对他们表示()以及支持。A .理解、关心B .意见、建议C .观点、看法D .看法、理解

[单选题]优秀的服务员必须重视（）服务，因其是检验服务质量高低的着眼点。A . 优质B . 现场C . 公共区域D . 办公区域