A . 先问候女宾,再问候男宾
B . 先问候男宾,再问候女宾
C . 女宾和男宾一起问候
D . 女宾和男宾都不问候
[多选题] 当客人发火或急躁时,秘书要()。A . 有礼有序地处理B . 要沉着冷静C . 态度友善D . 据理力争
[单选题]客人到达餐厅时,服务员应()。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼
[单选题]当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。A .站立在门口B .为客人拿行李C .征求客人意见D .欢送客人
[单选题]入席服务中,当客人来到席位前时,值台服务员要()帮助客人入座。A . 接衣B . 主动C . 拉椅D . 热情
[单选题]面对客人说话时,要距离客人()左右。A . 1mB . 2mC . 3mD . 4m
[单选题]当客人要挑选并询问某一道菜肴时,不要()A .使用婉转的口气B .用定性的语言C .适当使用吸引人的语句
[单选题]客人预定的房间要在客人到达前准备好,那么应该是客人到达前的()。A . 3个小时左右B . 2个小时左右C . 1个小时左右D . 半个小时左右
[主观题]作为大会的接待人员,当客人和主人初次见面时,应不分男女、不看长幼、无论职务高低,应先把主人介绍给客人,让客人优先了解情况。此题为判断题(对,错)。
[单选题]当客人与客人交谈时,服务员()。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话
[单选题]西式早餐领位员在客人到达时,要根据客人的(),引领入座。A .仪表和着装B .人数和需要C .服饰和仪态D .人数和着装