A . 对着主人
B . 对着主宾
C . 不要对着客人
D . 对着陪同者
[单选题]在西餐服务中,当整瓶酒将要倒完时,服务员应()。A . 询问客人是否需要加一瓶B . 询问客人是否需换酒的种类C . 立即将空杯撤掉D . 立即去酒吧取酒
[填空题] 打扫住客房时,客人未饮完的饮料和茶,服务员()。
[单选题]服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。A . 左侧B . 右侧C . 前侧D . 后侧
[单选题]客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。A . 特价酒水B . 一般酒水C . 指定酒水D . 特殊酒水
[单选题]服务员奉茶时,茶不要装得太满,以()为宜。A . 半杯满B . 六分满C . 七分满D . 八分满
[单选题]当顾客使用的茶壶盖虚掩时,是顾客要求服务员()的提示。A . 点菜B . 加茶叶C . 结帐D . 续水
[单选题]服务员将每道菜分完后,盘中可剩余()的菜肴。A . 1/10B . 1/5C . l/4D . 1/2
[单选题]为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。A .酒水的颜色B .酒水的香型C .酒水的产地D .酒品的特点
[单选题]作为家政服务员,家政服务员进入家庭后,一定要()A . 常打听家庭内部的事情B . 尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权C . 在雇主不在的时候乱翻东西D . 将家中东西持为己有
[单选题]作为家政服务员,家政服务员进入家庭后,一定要()。A .常打听家庭内部的事情生B .尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权C .在雇主不在的时候乱翻东西D .将家中东西持为己有