[单选题]
服务员应做到能准确说出每道菜的(),能准确地描述每道菜的风味特色,能准确地讲出每道菜的配菜和配食作料,你准确知道每道菜的制作方法。
A . 价格
B . 成本
C . 名称
D . 重量
参考答案与解析: