[单选题]

服务员应做到能准确说出每道菜的(),能准确地描述每道菜的风味特色,能准确地讲出每道菜的配菜和配食作料,你准确知道每道菜的制作方法。

A . 价格

B . 成本

C . 名称

D . 重量

参考答案与解析: