中餐铺台形式要既能达到（）要求，又能符合传统礼仪习惯。

[单选题]中餐铺台形式要既能达到标准要求，又能符合传统（）习惯。A . 就餐B . 文化C . 礼仪D . 摆设

[单选题]与中餐零点铺台不同，午、晚餐零点铺台要增加（）。A . 酒杯B . 水杯C . 味碟D . 水杯、味碟

[单选题]中餐宴会铺台多用（）。A . 方桌B . 圆桌C . 长桌D . 长条台

[问答题] 吃中餐时有哪些礼仪要求？

中餐宴请时,符合礼仪的做法是?()A. 主人主动为客人布菜B. 筷子直插在饭碗中C. 转动转盘前观察他人是否正在夹菜D. 用自己筷子给邻座舀汤

[单选题]下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）A .摆放要相对集中B .方便客人使用C .摆放位置各异D .配套齐全

[单选题]下面选项中，符合中餐用餐礼仪的做法是( )。A．进餐时，不要使餐具碰撞出声响B．吃米饭及喝汤时不要端起碗C．身体略向前倾，胳膊肘放在桌上D．进餐时，不拿餐具的那只手不要扶着自己的碗或盘子

[单选题]不符合中餐基本餐桌礼仪的内容有（）。A .避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气B .自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒C .若口内有食物，应轻声地说话D .如餐具坠地，可请侍者拾起

[填空题] 中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点，符合礼仪要求（）、（）、（）将菜肴摆放在适当的位置上。

[多选题] 中餐礼仪时要注意：茶要（）满，（）奉茶A . 八分B . 七分C . 左侧D . 右侧