在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。

A . 蛋白质、胡萝卜素、锌

B . 维生素E、锌、甘油三酯

C . 脂肪酸、维生素C、硒

D . 硒、氨基酸、乳糖

E . 维生素C、硒、维生素E